广东铁锅炖鸭子做法

何以论公平 3个月前 已收到2个回答 举报

范建犯贱 3星

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鸭肉斩大块,锅里油热,放入猪肥肉丁,煸炒出油,放入鸭块,煸炒至转色

加老抽煸炒上色,关火,取自动锅,放入鸭块

加葱结,姜,红枣,冰糖

加3个红辣椒,加一小勺五香粉

加入黄酒,清水

按下自动锅上的“牛肉”键

煮30分钟后,小火焖至鸭肉酥烂

加些盐,大火收汁,撒些葱段即可

2小时前

45

熱血诠釋 2星

共回答了226个问题 评论

先把鸭子放姜片大火炒一下,然后再放水炖

1小时前

11
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