豆浆煮沸多久才能喝

逗比大女王 4个月前 已收到9个回答 举报

從噺徕過 1星

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1 豆浆煮沸后需要再煮2-3分钟才能喝。
2 因为豆浆中含有抑制消化酶的物质,需要在高温下煮沸才能破坏这些物质,才能促进消化吸收。
3 此外,如果是使用豆浆机煮豆浆,建议先加入水煮沸再放入豆浆机进行磨浆,这样能更好地杀菌并提高豆浆的口感。
同时,在煮豆浆时不要开大火,以免煮沸一段时间后出现沸腾溢出现象。

15小时前

49

伱遥不可及 1星

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20分钟左右

豆浆中含有一种叫做皂甙的物质,具有一定的毒性,不完全加热一般不会分解,因此豆浆在饮用前需要完全煮沸。建议在豆浆煮沸后,再继续煮3~5分钟左右才可以饮用。另外,豆浆煮沸10分钟左右,温度达到70摄氏度时会沸腾,但此时豆浆实际上并没有完全煮熟,所以这种现象也称为假沸腾。再继续煮大约十分钟后,豆浆将完全煮熟,适合饮用。因此,自己打的豆浆一般要煮20分钟左右才能喝。

13小时前

37

愛鍀蒶芥弦 2星

共回答了247个问题 评论

豆浆需要煮沸10-15分钟才能喝。
豆浆煮沸后才能彻底杀死大豆中的一些抗营养物质和细菌,使营养成分更易于消化吸收,同时也更易于存储和保存。
豆浆煮沸时间越长,豆浆的口感也会相应的变得浓稠,而煮沸时间过短则可能导致菌落未被完全杀死,影响健康。
因此,在制作豆浆时,需要注意煮沸的时间和温度。
此外,为了保证豆浆的口感和营养价值,建议选择优质的黄豆和适量的清水进行煮制。

11小时前

18

仿照的爱情 1星

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5分钟。

在煮豆浆过程中看到假似沸腾现象之后,还需继续煮5分钟左右,直到假沸泡沫完全消失,才可饮用.因为在煮豆浆过程中,随着温度上升到80°左右,会出现类似于沸腾的现象,此时豆浆还未完全煮透、煮熟,五分钟后才行。

7小时前

28

怀念你背影 4星

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豆浆需要煮沸至少十分钟才能喝。
因为在煮沸过程中,豆浆中的植物蛋白会被分解,使得豆浆更易于消化和吸收,同时也杀死了潜在的细菌。
另外,煮沸还能有效地减少豆浆中的抗营养物质的含量,提高豆浆的营养价值。
建议:在煮豆浆时还可以加入适量的食盐、白砂糖、姜片等调料,这样除了有调味的功效之外,还能够增加豆浆的营养价值,提高其口感。
同时,豆浆煮沸后也可以冷藏保存,但要注意密封,避免受到交叉污染。

2小时前

1

神的半边翼 1星

共回答了156个问题 评论

豆浆煮沸后至少再煮5分钟才能喝。
原因是豆浆中含有一种叫做“胰蛋白抑制因子”的物质,这种物质会抑制人体对蛋白质的消化与吸收。
而只有将豆浆煮沸至少5分钟,才能够使这种物质被有效地破坏和分解,从而使豆浆中的营养成分能够更好地被人体吸收利用。
此外,煮豆浆的时间还会影响豆浆的口感和质量。
豆浆煮沸越久,豆浆的质地会越浓稠,味道也会更浓郁。
因此,总的来说,豆浆煮沸后至少再煮5分钟才能喝,这样不仅可以使豆浆中的“胰蛋白抑制因子”得到破坏,还可以使豆浆的口感和质量更为出色。

24小时前

41

采薇曲罢 5星

共回答了58个问题 评论

豆浆要煮沸至少5分钟才能安全饮用。
煮沸是为了杀死其中可能存在的细菌,煮沸至少5分钟能够保证绝大部分细菌被杀死,从而使豆浆安全饮用。
在煮豆浆时,需要先将豆子用温水泡发,泡发后再用高压锅或豆浆机加热煮沸。
如果使用高压锅煮,需要提前放入清水,加水量不能超过高压锅的1/3,煮沸时要控制火力,当高压锅出现蒸汽时再煮10-15分钟即可。
如果使用豆浆机,要按照说明书操作,煮沸时间一般在10-15分钟左右。
此外,在喝豆浆时,最好不要加入太多糖或盐,以免影响其营养价值。

17小时前

41

煙還點著 2星

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现在生产的豆浆机真是质量太好了。可以一次成型,直接磨出豆浆。把豆子放入豆浆机里面。加入1:3的水。打开豆浆机30秒,豆浆就打好了。用小锅煮5分钟就可以喝了。

9小时前

25

讨好自己 1星

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豆浆煮沸10分钟以上才能食用。
因为豆浆中含有一种叫做孟山都的成分,如果没有经过煮沸,孟山都会使人体吸收铝离子的能力增强,对人体造成伤害。
此外,煮沸还能有效破坏植物蛋白中的一些不易消化的物质,提高豆浆的营养价值。
煮沸时间不能过长,过长会导致豆浆容易变质、失去营养。
建议将豆浆煮沸后即可食用,不要让豆浆放置过久。
同时,煮豆浆时还需要注意火候,避免豆浆因煮的时间过长而变得浑浊、口感较差。

1小时前

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