炒苹果做法

人要野 3个月前已收到4个回答举报

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食材：

苹果2个、白糖80克、花生油500克、淀粉40克、水适量。

做法

1、先把苹果洗净，削去外皮，切成均匀大小的块。

2、淀粉加水制成淀粉糊，把苹果裹上一层淀粉糊。

3、锅里放油，六成热放入苹果炸制。

4、炸到金黄色即可，盛入盘中备用。

5、把油倒出来刷干净锅，放入少许油和白糖。

6、用小火慢慢熬制，看到白糖化开变色。倒入炸好的苹果快速翻匀即可。

7、盛入盘中，即可享用。

18小时前

共回答了424个问题评论

苹果放到水盆中，清洗去皮切块。

锅上火，油热放入葱花爆香，倒入苹果翻炒放入白糖，放入一点点盐和适量的清水，出锅前勾入水淀粉，既成。

16小时前

共回答了299个问题评论

主料：清酥面2件，苹果2只，莲花威化1片，雪糕1个球，玉桂粉少许，朱古力装饰2片，朱古力汁少许，草莓汁少许，苹果汁少许。　　

做法： 1、先将苹果去皮，切成桔子型块状，然后将锅烧热，加入白糖和柠檬汁，炒化后加入苹果块，煎至金黄色留用。　　2、准备清酥面2件，把炒好的苹果块夹入清酥面中，再在顶上放莲花威化及雪糕，用苹果汁、草莓汁和朱古力汁加以装饰即可　　

13小时前

共回答了168个问题评论

炒苹果的通用做法一般都是用来做拔丝苹果的，就是将苹果和白糖放在一起，然后做出来拔丝的效果是一道非常著名的菜然后用大火炒制就可以完成了

9小时前

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