端午节包粽子的提纲

泡糯米煮艾叶包zen粽子煮粽子

今天是农历五月初五,我国的传统节日—端午节.节日的习俗之一是吃粽子,我们家自己包粽子,妈妈对我说：“包粽子先要把糯米和竹叶在水里泡一天,才好包又好吃.”所以妈妈昨天就泡了糯米和竹叶,并备好了一些配料.

开始包粽子了,妈妈拿起粽子叶,把一头一卷,就形成了甜筒状,然后把糯米装进去,再放进一块淹好的五花肉,把粽子叶折好捆紧,一个肉粽就包好了.接着妈妈一边包一边示范给我看,我仔细看着,学着她的样子慢慢的包着,终于包好了一个,虽然形状还不太好,看着我包的第一个粽子,我高兴极了.后来我包的一个比一个好,“好棒!”妈妈笑着说.

我爱吃香喷喷的粽子,也看过别人包粽子,却从未自己动手包过.直到今天,我才算是大开眼界了.我乖乖地在奶奶身旁耳染目睹,认为简单的包粽子根本难不住天才的我,不学自通.谁知,当我真正去包时,才明白包粽子是门手艺,能包得漂亮而结实非常不容易.

农历五月初五为端午节,又称端阳节、午日节、五月节、艾节、端五、重午、午日、夏节.虽然名称不同,但各地人民过节的习俗是相同的.端午节是我国二千多年的旧习俗,每到这一天,家家户户都悬钟馗像,挂艾叶菖蒲,赛龙舟,吃粽子,饮雄黄酒,游百病,佩香囊,备牲醴.

端午节这一天有许多风俗活动,如早上取龙须水,插艾枝于门,上山采青,食粽球,制粽,赛龙舟活动.早晨取龙须水——因为传说五月五日是龙的生日,这一天龙抬头喷出的水能治病.故此人们在这一天早上到外面坑沟、水沟、溪河取水,置于自家水缸里供全家人吃喝,祈求一年的平安.

插艾于门——因为艾能僻邪,这一天插艾于门上能保平安.

（1）泡糯米

（2）洗艾叶

（3）包粽子

（4）煮粽子

先把糯米泡上，在泡粽子叶，然后包，在煮