水饺怎么速冻

前世緣 1个月前 已收到2个回答 举报

理想的安排 2星

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首先把饺子包好,放在一个平整的容器上,不要去动它,然后直接放在冷藏,一般的冻三个小时左右之后。基本上就变硬了,然后再用方便袋装在一起就可以了。

11小时前

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怀念逝去 2星

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速冻饺子的制作方法是:将铝制蒸锅的屉取下,洗净擦干撒少许干面粉;把包好的饺子均匀地码放于屉上,饺子排列中间要有空隙,以防粘连;然后放入冰箱冷冻室中冷冻2~3小时,待饺子皮变硬即可取出(切记冷冻时间不宜过长,否则会使饺子皮冻裂);这时饺子已和铝屉冻结在一起,将饺子轻轻掰下来,放入塑料食品袋中,扎紧袋口,重新放入冰箱冷冻室中即成。煮速冻饺子注意:待水煮沸后,再将饺子从冰箱中取出下锅,随下随旋转翻动,防止粘锅,煮的时间要略长一些。由于速冻饺子饽面稍多,为防止发粘,水中可放一点盐。

9小时前

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