刚从地里挖出来的人参怎么保存

情愛围城 1个月前 已收到1个回答 举报

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人参从地里挖出来,如果自用就用青苔藓包好,到家清洗干净用就可以了。如果做货,清洗干净后直接加工就可以。刚挖的人参属鲜参,用苔藓包好放阴凉处一周之内没问题,但不能清洗。如要长时间保存,清洗后建议用密封袋真空包装,放入冰箱冷藏,不能冷冻。最好是在包装袋里放一些高度白酒,一起真空。这样保存的时间会更长些。

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