你的戏 1星
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“十大粤菜名厨”排名:
第一名：陆根 92.27分
任职海港城大酒楼（小榄店）
菜式：金汤滑蛋烩大虾
第二名：高永辉 92.22分
南海渔村总厨
菜式：盐焗鸡
第三名：黄锡强 91.92分
中山市佳御大信餐饮服务有限公司总厨
菜式：黑松露奶油龙虾
第四名：吴泽礼 90.3分
中山市南朗海港大酒楼有限公司行政总厨
菜式：田园大丰收
第五名：黄法球 90.18分
小榄人家粤菜大酒楼有限公司行政总厨
菜式：菊花三蛇羹
第六名：朱德强 89.41分
中山温泉出品总监
菜式：千岛汁焗大虾
第七名：陈建辉 87.42分
利和集团金汇酒楼点心总监
菜式：冰花脆皮肉
第八名：黄子航 87.22分
国际酒店行政总厨
菜式：金菊翠映双
第九名：欧建新 87.04分
中山海港城行政总厨
菜式：黑松露野菌煎带子
第十名：颜伟军 85.68分
任职京华世纪酒店
菜式：金汤荷叶翅
15小时前
亽間蒸髪 1星
共回答了12个问题 评论
十大粤菜大师如下：
1.曾文多。是广东茂名市银河酒店的行政总厨，并且还同时担任了良华酒席有限公司的岀品总监。
2.刘照坚。在知名的广东德冠集团德冠苑担任着行政总厨的职业。
3.罗福南。曾经担任过世界中国烹饪联合会的国际评委，还有广东省烹饪协会第五届的副秘书长。
4.徐嘉乐。现在是中国饭店协会星厨委的副主席。
5.利永周。是馥苑集团的总厨，国际的烹饪艺术大师。
6.伍家尧。是广州市花甜汇餐饮有限公司的股东兼高管，国际烹饪艺术大师。
7.龙伟彦。是中国大酒店的行政总厨，可以说是华南地区五星级酒店的第一位中国人西餐首厨。
8.黄振华。是粤菜系别里面非常出名的厨师之一，国家职业技能鉴定高级考评员。
9.黎永泰。广州市某旅游学校的副校长，中国烹饪名师，第一届粤菜师傅大湾区厨王大赛的决赛总裁判长。
10.陈实。广东厨艺终身成就奖的厨师。
13小时前
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