猪肉馄饨馅的做法

我只要你懂 1个月前 已收到2个回答 举报
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奔跑的駱駝 3星

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1. 买的现成的肉馅，里面放入切好的葱末、姜丝，加入花生油，老抽顺方向搅拌

2. 加入适量的鸡精和盐搅拌均匀

3. 买的现成的馄饨皮，开始包

4. 把包好的馄饨摆放好

5. 锅里放适量的水，水开后加入馄饨，12分钟就可以煮好

6. 碗里放入虾米，紫菜，倒入煮馄饨的汤，加入适量的醋

7. 把煮好的馄饨放在盘子里，倒入调好的汤就可食用啦

8小时前

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借我翅膀 3星

共回答了308个问题 评论

主料：

新鲜猪腿肉250克、馄饨皮1斤。

辅料：

葱1把、姜1块、盐、糖、适量生抽、适量蚝油。

步骤：

猪腿肉切小块，放入料理机里绞打成肉末。生姜切丝用温水浸泡，猪肉馅里加一个鸡蛋、适量盐、糖、生抽、蚝油、葱末。生姜水倒入肉馅中，将猪肉馅搅拌好。下面就是包馄饨了，是最简单的包馄饨法，就是馅料放皮中间，四周随意捏一下。紫菜、虾皮洗净，待用。锅里倒高汤或水，下紫菜和虾皮煮沸。下入馄饨煮熟，再淋入一些麻油，调以适量盐，撒葱花即可。

6小时前

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