束手就擒 3星
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用料
低筋面粉 200克
泡打粉 5克
苏打粉 2.5克
盐 2.5克
椰子粉/爱家植物奶精粉 3克
有机椰糖 40-50克
葵花籽油/色拉油 50克
温水/温植物奶/温米奶 150克
香蕉(熟透) 2根
坚果碎
二、做法步骤
步骤 1
有机低筋面粉、泡打粉、苏打粉、海盐、爱家植物奶精粉,以上过筛后混匀
步骤2
有机椰糖40克(喜欢甜的可以再加量)、葵花籽油、冲好的植物奶(温度约38℃)、香蕉2根,以上材料搅拌均匀完全融合
步骤3
加上坚果碎一起搅拌均匀后就可以装到自己喜欢的容器里,适合做一个大的或者杯糕也可以。 装好后轻轻摔下,把空气排出去。 烤箱预热180℃后,烤30-35分钟左右,用牙签试下熟没
步骤 4
杯糕的时间差不多30分钟,记得在烤盘里刷点油,在倒入材料烤~
5小时前
心不负人 3星
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主料
面粉
300克
鸡蛋
1个
洋葱
80克
豆腐
100克
西红柿
150克
辅料
油
适量
盐
适量
青菜
适量
青椒
适量
花椒粉
适量
味极鲜
适量
香菜
适量
步骤
1.准备食材:豆腐、西红柿、洋葱和青椒
2.取适量的面粉,加水和面,和好面了,放置案上醒10分钟
3.然后把面团用擀面杖擀开,要擀成适量的厚度
4.用刀把面切成比小指宽的条状
5.然后切成小四方块
6.用大拇指轻轻一撮,一个麻食就撮好了
7.把所有的面疙瘩都撮好
8.上锅烧水,等水开了,加入撮好的麻食一起煮了
9.麻食快煮熟了,加上洗干净的青菜一起煮开
10.把麻食捞出来,盛到碗里备用
11.取一个鸡蛋,打散,加上适量的盐
12.取平底锅,然后倒入鸡蛋,煎出蛋饼
13.锅中留底油,加入豆腐一起翻炒
14.然后加上切好的青椒爆香
15.在加上洋葱一起翻炒
16.加上切好的西红柿块一起翻炒
17.最后加上适量的水一起煮开
18.加上适量的盐调味
19.加上适量的花椒粉调味
20.加上适量的味极鲜调味
21.然后把调料和汤菜搅拌起来,浇到盛碗里的麻食上
22.然后加入刚才煎好的鸡蛋,撒上适量的香菜,就可以吃了
3小时前
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