什么蔬菜含钙

巍氏呆寶 1个月前 已收到1个回答 举报

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含钙高的蔬菜有小白菜、大白菜、花椰菜、大头菜、青萝卜、甘蓝、芹菜、木耳、紫菜等。

含钙高的蔬菜以绿叶蔬菜为主,如小白菜、大白菜、花椰菜、大头菜、青萝卜、甘蓝、芹菜等,木耳、紫菜等含钙量也较高。蔬菜类虽然不是含钙量最高的食物,但由于食入量大,也可以补充钙。

钙含量高,补钙效果最好的饮食来源是奶类及奶制品,奶中有维生素D和乳糖能促进钙的吸收,是钙的良好的来源,并且容易被人体吸收。鱼类及海产品、大豆及大豆制品、坚果类等含钙量也比较丰富。

钙大多以磷酸钙或碳酸钙的形式存在于骨骼中。对于婴幼儿和青少年而言,钙是生长发育必不可缺的元素,一旦缺少可能会引起生长迟缓、骨钙化不良、骨骼变形等;对中老年人群来说,钙流失严重,如不注意补充,可能出现骨质疏松。所以平时需要多吃含钙量丰富的食物,必要时可以补充钙剂。

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