深情有罪 3星
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《寿司之神》Jiro dreams of Sushi 由大卫·贾柏拍摄的三星大厨小野二郎的纪录片。
主演有小野二郎、小野祯一、小野隆、山本益弘等人。影片当中将会看见美味寿司背后，所付出的心力以及其绝不妥协的信念和态度。全片表现出的日本禅宗文化精神，非常浓郁。包括对具体事物，追求极致的工匠精神。小野二郎现年已86岁，是全世界年纪最大的三星主厨，他可谓师傅中的师傅、达人中的达人，在日本国 内的地位相当崇高，而「寿司第一人」的美称更 是传播于全球。综观他的一生，超过五十五年的时间，他都在做寿司，因此他对寿司所注入的精神，以及其技巧绝对是世上第一！「数寄屋桥次郎」是小野所开的寿 司店，店内的食材都是经过精心挑选，而从制作到入口一瞬间，每个环节都是有经过缜密的评估和计算。因此，这间隐身于东京办公大楼地下室的小店家，连续两年 荣获米其林三颗星评价，甚至被誉为值得花一生去等待的店家。: )21小时前
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