誓言能永远 3星
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木须是一种常见的食材,其口感鲜美,营养丰富,是人们喜爱的菜肴之一。下面是一种家常的木须泡发做法:
材料:
干木须 50克
温水 适量
盐 适量
葱姜蒜 适量
植物油 适量
酱油、料酒、鸡精 适量
步骤:
将干木须用温水泡发,一般需要泡发3-4个小时。
将泡发好的木须沥干水分备用。
在锅中加入适量的植物油,加热后放入葱姜蒜爆香。
加入木须翻炒,加入适量的盐、料酒、酱油,继续翻炒。
炒至木须变软后,加入适量的鸡精调味,翻炒均匀即可出锅。
注意事项:
泡发木须时,最好使用温水,这样泡发的时间会更短,而且木须也会更加柔软。
在炒木须时,火候不要太大,以免炒糊。
可以根据个人口味加入适量的辣椒或其他调料来增加口感。
8小时前
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