制造快乐 1星
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米饭。
黄豆炖猪蹄——猪蹄与黄豆是完美搭配,猪蹄含有脂肪、蛋白质、胶原蛋白等营养物质;黄豆富钙、植物蛋白、膳食纤维等,炖一炖,黄豆软烂入味,下饭也不腻人。4块猪蹄与少量黄豆,刚好一碗,量不多,也不会剩下。做法:猪蹄焯水后,与黄豆、姜片、葱、红烧酱油、精盐少许、香醋几滴、冰糖少量,加入高压锅中,选择“蹄筋”菜单即可。
腊肠焖竹笋——当季竹笋正鲜嫩,刚好到家赶上了午餐,于是选了三四根竹笋,加半根腊焖一焖,咸鲜下饭。做法:竹笋拍一拍,切小段,锅中加入大蒜炒香,加入竹笋、少许精盐翻炒变软,加少许开水、酱油炒匀,继续焖煮,后加入蒸熟的腊肠,翻炒均匀即可。
蒸南瓜——一个小南瓜,切小块,上锅蒸10分钟,是菜也是主食。南瓜含有果胶、淀粉、膳食纤维,甘甜味美,女儿也很喜欢。
青菜汤——绿叶蔬菜富含维生素,家中种植的菜心正鲜嫩,
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