情难和 2星
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小海参可以炖多种汤,以下是一些常见的搭配:
1. 海参炖鸡汤:将小海参与鸡肉一同炖煮,可以滋补身体,味道鲜美。
2. 海参炖排骨汤:将小海参与排骨一起炖煮,营养丰富,口感鲜美。
3. 海参炖鲍鱼汤:将小海参与鲍鱼一同炖煮,具有滋阴补肾、养颜美容的功效。
4. 海参炖鸽子汤:将小海参与鸽子一同炖煮,可以补气养血,提高免疫力。
这些汤的配料和调味料可以根据个人口味和喜好进行调整和搭配。同时,为了充分发挥海参的营养价值,建议在炖汤时不要加入过多的调味料和油腻的食物。
13小时前
欲走不留 2星
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海参里脊片汤的营养做法
所用材料有:水发海参、里脊肉、鸡蛋皮、海米、香菜、盐、鸡精、料酒、醋、酱油、香油、水淀粉、鸡汤、鸡蛋清、葱丝。
独特做法:1、将海参片成大抹刀片,放入开水中焯透,捞出用凉水过凉,海米用温水泡发洗净,香菜洗净切成5分长的段,鸡蛋皮切成小斜片。2、将里脊肉切成薄片,放入碗中,加入鸡蛋清、水淀粉、盐、酱油、料酒、鸡精、香油上浆入味。3、坐锅点火放入鸡汤、海参、浆好的里脊肉片氽透,倒入大汤碗中。4、坐锅点火放入鸡精、海米、料酒、酱油、盐、鸡精,开锅后加入香油、醋倒入装有海参的大汤碗中,撒上鸡蛋皮丝、葱丝、香菜段即可食用
11小时前
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