来场消失 2星
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主料虾1斤 梨1只 花生1把
辅料面粉 盐
1. 梨可以的话挑大一点的，有挖球器的话可以挖一下，没
2. 虾去壳从中间剪开（深度大概在1/2就好了，太深太浅卷球都不好看）。要放的果仁烘干（花生，腰果只要是干果就可以了，不过味道不要远太重的）
3. 面粉加水，稠一点比较好，以梨块裹上去面粉浆不会滴落为佳。
4. 然后就是裹梨子…顺便加油小火炸，注意翻炒，直到微微发黄可以捞起来，去油。
5. 接下来把多余的油倒出来，剩下的油炒虾。快熟的时候将梨子倒进去，加盐翻炒。快出锅的时候加果仁。
16小时前
回答问题
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