泡茶的八个步骤口诀

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步骤口诀如下

1.备具：准备好泡茶需要的一系列茶具，具体为壶承、盖碗/紫砂壶、公道杯、过滤网、茶荷、茶巾、茶夹、茶刮、品茗杯、杯托和随手泡。

2.洁具：对准备好的茶具进行清洗，大多数茶具可以选择烧一壶沸水然后进行冲洗，而茶杯则是用茶夹协助来用沸水冲洗。

3.赏茶：将备好的茶叶先放进茶荷中，让客人可以观赏到干茶的外形。

4.投茶：使用茶刮把茶荷中的茶叶轻轻地拨至盖碗/紫砂壶中，注意这时候的动作要尽量轻，切忌把茶叶给拨到盖碗/紫砂壶的外边。

5.洗茶：投茶完后就可以将烧好的沸水倒入其中，然后把过滤网架在公道杯上，片刻后便把盖碗里的茶汤倒入公道杯中。

6.泡茶：洗完茶后就是正式的泡茶了。

7.奉茶：在茶泡完后，泡茶者需要往客人的杯中倒入大概七分满的茶水，然后用双手端给客人，而客人也需行叩手礼以对主人表示感谢。

8.收具：最后一步，在喝完茶后，需要把喝茶使用的茶具清洗擦干后收好。

6小时前

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