南瓜红豆西米露的做法

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将南瓜切块蒸熟备用

拿出泡了一夜的红豆，放入锅中煮成红豆沙，在煮的过程中，可以往红豆沙中加入一点柠檬汁，这样可以让煮出来的红豆沙更加的鲜艳

将西米放入锅中煮至没有白芯之后，捞出过一下凉水

然后将放入冰箱中，冷藏后的南瓜，红豆沙和西米拿出

放入碗中，然后再撒上白糖

一道美味的南瓜，红豆西米露就做好了

5小时前

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煮西米需要耐心，先在锅里放冷水烧开后加入西米煮，搅拌一分钟，然后关火闷一会再取出用冷水过一遍，再在锅里加冷水煮开把西米放进去煮，重复以上步骤。一直到西米白色消失呈透明状，捞出放冷水过后备用

把煮好的西米倒进纯牛奶中放进冰箱冷藏一晚（我是晚上煮的西米，第二天用来做西米露）

把椰浆倒入锅里适当加些白砂糖搅匀煮一会

把隔天晚上放在冰箱的牛奶西米和椰浆混合，再加入提前煮好的南瓜块和红豆就完成啦

3小时前

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