炸红薯片是要面粉还是糯米粉

情啟齒柔弱 1个月前 已收到2个回答 举报

鬥魚鬥魚 5星

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答: 炸番薯是可以用粉做的方法如下

面粉、地瓜粉、面包粉、玉米粉

炸番薯可以用面粉、地瓜粉、面包粉、玉米粉,一般而言用面粉炸出来的番薯更好吃一些。在做炸番薯的时候,可以先将红薯洗净,去掉头尾,放在蒸笼里大火蒸熟,去皮,然后捣成红薯泥,加白糖、面粉一起搅拌,锅中倒入植物油,油烧至五成热时,用小勺取适量红薯泥在掌心,轻轻揉圆后,用双手交替着来回搓圆,然后放入锅中,开中小火炸即可。

17小时前

49

喂我灵魂 1星

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制作油炸红薯片,需要用到面粉和糯米粉,将面粉和糯米粉按照等量混合,再加入适量的清水做成面糊,然后倒入红薯片均匀裹上,再倒入油锅中炸至外表酥脆即可,这样做的红薯片吃起来外表酥脆,内里松软香甜。

15小时前

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