炒盐豆的做法

寒雨迷蒙 1个月前 已收到3个回答 举报
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用料

粗盐 500克

黄豆 500克~1000克

黄豆冲洗干净，沥水。

步骤/方式二

把不好的豆子挑出去，用干毛巾吸干多余水份。

步骤/方式三

豆子先放锅里炒2分钟，让水份挥发，放入粗盐，中火炒10分钟。

步骤/方式四

黄豆观察开口就好了，用筛子筛出。

13小时前

18

雨下的凄凉 3星

共回答了316个问题 评论

1、主料：黄豆适量、葱花适量、猪油适量、生抽适量。

2、做法：

（1）将黄豆用清水洗干净，控干水分。

（2）把黄豆放入锅中，小火翻炒。

（3）要全程小火，不停的翻炒，避免受热不均匀，炒熟就可以了。

（4）将黄豆盛出，趁热放入生抽，葱花和猪油拌匀。

（5）盖上盖子，焖5分钟即可完成。

11小时前

32

我伱老公 1星

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烹饪步骤 9步

步骤1

黄豆水洗一下迅速擦干。

步骤2

切葱花。

步骤3

切干辣椒。

步骤4

切蒜姜碎。

步骤5

葱蒜辣椒装碗中。

步骤6

加入鸡精酱油，少许盐。

步骤7

黄豆让人锅中，慢火炒。

步骤8

炒至熟透。

步骤9

把碗中调好的加油汁倒入锅中，迅速翻炒一下，盖锅焖2分钟，出锅装盘既成。

8小时前

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