番茄炒饭的做法

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不曾怕过 3星

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主料：番茄1个、番茄酱150克、米饭500克、火腿丁50克、毛豆50克、青蒜1个、鸡蛋1个、糖1大勺、盐2克、味精或鸡精适量（也可不放）。

调料：糖1大勺、盐2克、味精或鸡精适量（也可不放）、装饰用（美国生菜，番茄沙司）。

做法：

1.番茄洗净后用刀在表面划十字刀口（破皮即可）；

2.然后放入开水中略烫一下使其表面翘起，然后取出去皮；

3.番茄去皮切丁，火腿切小方丁儿，青蒜洗净切碎，毛豆焯水后控干水分备用；

4.热锅后倒入食用油，油热后下番茄丁和火腿丁翻炒；

5.然后下入番茄酱一起翻炒至酱汁黏稠；

6.下入米饭翻炒，使每一粒米饭上都包裹到番茄汁；

7、下入焯好的毛豆，加入糖盐调味翻炒均匀；

8、下入青蒜碎炒匀后出锅；

9、煎一个太阳蛋，表面撒些黑芝麻完成制作。

11小时前

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蓝鲸管理 3星

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主料：猪肉150克，生菜1片，青椒1个，玉米1根，西红柿1个

辅料：精盐1勺，豆油1勺，葱1根

1.备料清洗。

2.西红柿挖去蒂。

3.各种切丁。

4.豆油加精盐炒肉丁不崩锅

5.放入西红柿丁，番炒几下就可以。

6.放入冷米饭。

7.放入各种丁，再次加盐翻炒

9小时前

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