西葫芦饺子的家常做法

西葫芦水饺我是这样做的；先和面，舀上适量面粉边倒水边搅拌成颗粒状，然后用手揉成光滑的面团，放一旁醒着。

把西葫芦擦成丝，然后挤干水分，再稍微的剁碎一点，放进盆里，然后炒点鸡蛋碎放进处理好的装西葫芦的盆里，我又泡发了些木耳剁碎也放进盆里，然后放调料生抽蚝油适量，十三香鸡精香油花生油都适量，然后搅拌均匀最后再放盐，这样不容易出汤。饺子馅就调好了。面也醒的差不多了，就可以包了

西葫芦切成丝，先撒一点盐杀杀水分，把西葫芦水分攥干，加入炒好的鸡蛋碎，用鸡精，盐，生抽，香油调馅，包出来的饺子鲜香味美，是家庭的常见做法。

准备食材

西葫芦，鸡蛋，虾仁，盐，蚝油，十三香。

做法与步骤

1.西葫芦擦成丝、少许盐1勺油焯水，过凉攥干水分。

2.西葫芦、鸡蛋、虾仁、半勺盐半勺十三香、1勺蚝油、2勺油拌均匀。

3.面团揪剂子擀成饺子皮，包上馅，放锅中煮熟即可。

西葫芦做饺子馅，先把西葫芦洗净，擦成很细的丝，撒上盐挤出水分。炒几个鸡蛋拌里面。撒上盐，料酒，味精，耗油等调料。

然后和面。做饺子皮，包西葫芦馅饺子？

1 比较简单易学。
2 首先，准备西葫芦、虾仁、葱姜蒜等材料，将西葫芦切碎并用盐腌制，虾仁剁成泥状备用。
然后用葱姜蒜和油进行炒锅调味，接着把虾仁泥和西葫芦碎一起放到锅里翻炒，制成馅料。
最后，将馅料包入饺子皮子，水开后下锅蒸熟即可。
3 除了西葫芦和虾仁，其他的馅料也可以根据自己的口味加入肉馅、香菇等材料来制作不同口味的饺子。
同时，还可以在蘸料上进行创新，比如以酱油、醋、花生酱等为基础调制出各种口味的酱料，增加食欲和口感。

最家常的将西葫芦擦丝后加盐杀水，将水分攥干稍为剁几下，素馅的将炒好的鸡蛋拌在西葫芦里放点香油调下味就可以包了，肉馅的就是绞好的肉馅放入西葫芦里放些葱花泼些热油然后调味就可以包饺子了。

原料：面粉、猪肉、西葫芦、葱、油、盐、味极鲜酱油、鸡精。

做法步骤：

第1步、面粉加入水揉成面团醒发。

第2步、猪肉切小丁加入酱油腌制一会。

第3步、西葫芦洗净刨成丝。

第4步、剁碎加入点盐腌一会，挤出水分。

第5步、将肉丁，西葫芦放入干净盆中加入油，盐，味极鲜酱油，鸡精调成饺子馅。

第6步、面团醒发好了，揉匀揉成长条，切成剂子。

第7步、擀成饼。

第8步、取一个饼放入馅料，包成饺子。

第9步、都包好后，入锅煮熟即可。

1.准备好食材：西葫芦、馅料（鸡肉、猪肉、鱼片、海带、虾仁、素菜等）、面粉、芹菜、葱花、蒜泥、鸡蛋液、盐、酱油、料酒等。

2.馅料准备：将肉类切成细末，加入盐、料酒、鸡蛋液、芹菜末、葱花、蒜泥等调料拌匀，腌制30分钟。

3.擀面皮：将面粉放入碗中，加入100ml的清水，搅拌成粘稠的面团，擀成薄皮，切成正方形，每块面皮的边长约为8-10cm。

4.包饺子：将馅料放入面粉正方形皮中，把边缘折叠成半月形，捏紧收口处，即可包成饺子。

5.煮饺子：烧开水，将饺子放入，当水面开时，转小火煮8-10分钟，捞出即可。

6.西葫芦饺子准备就绪，可以淋上醋、辣椒油、蒜泥等调料，即可享用。