铁锅怎么养才不粘锅

廁所狂戀 2个月前 已收到2个回答 举报

偷得浮生 4星

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买回来的新铁锅用清水冲洗,百洁布擦干水分,注意,千万别用洗洁精洗锅。洗好之后放在灶火上加热铁锅去处水分。

中小火加热铁锅,用夹子夹着肥猪油在锅内进行反复擦拭,要求由下向上,由中间向四周转圈擦拭,猪油会慢慢融化并附着于锅的内壁,待锅内猪油变黑变糊时关火,让铁锅自然冷却后清水洗锅,依然不能用洗洁精。

5小时前

46

美到翻 2星

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铁锅用完之后刷干净,用干布擦干,或者用火烤干,然后用猪皮擦拭表面,表面会留有猪油,这样再把锅收起来就不会生锈了

3小时前

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