柬埔寨烤排骨的做法

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食材：排骨5-10根，香辣烧烤酱1包，蒜粒偏多，番茄酱少许，生抽少许

做法

1、排骨洗净用温水侵泡5-10分钟后倒出水，放入香辣烤肉酱及蒜粒搅拌均匀，保鲜膜密封放入冰箱冷藏一晚上

2、将腌制一晚上的排骨从冰箱取出，倒适量番茄酱和适量生抽混合，用刷子均匀刷在排骨上，然后用锡箔纸把排骨包好，放入烤箱中层，上下火220度烤30分钟

3、烤完第一次后，将排骨从烤箱取出，把锡箔纸撕掉，再用番茄酱和生抽混合的汁把排骨刷一遍，放入烤箱，上下火160度烤20分钟后再进行观察

4、排骨取出后若还有水分，可再烤十分钟，排骨一定要烤的比较干才好吃

21小时前

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