肉丸豆腐汤怎么做

老弹酸菜 1个月前 已收到2个回答 举报

迂腐不化 3星

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肉丸豆腐汤做法比较简单。首先葱姜蒜爆锅,放入适量水,水沸后把豆腐切片入锅,开锅后放入肉丸,放入调料炖二十分钟即可。

6小时前

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剪断了的情 2星

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猪腿肉150克,嫩豆腐400克,鸡蛋两个。

调料

色拉油两大匙,洋葱50克,蒜一瓣,化猪油25克,绍酒、胡椒粉、精盐、味精、干淀粉各少许。

做法

①猪腿肉洗净剁成末,加上用猪油炒过的洋葱末,加绍酒、盐、胡椒粉、蛋液、干淀粉搅拌成肉馅,挤成小丸子,下温油煎黄。

②油爆香蒜茸,下豆腐丁,加水煮沸,加入丸子、味精,高火3分钟即可。

4小时前

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