酸辣黄瓜拌面的做法

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用料:面条若干

葱碎适量蒜末适量

辣椒粉适量白芝麻适量

醋 2勺生抽 2勺白糖适量

1、准备好干面条

2、葱碎，蒜末，辣椒粉，白芝麻放入碗底

3、起锅前热油，淋到底料上爆出香味儿

4、一次放入2勺醋，2勺生抽，白糖适量（喜欢吃甜口可以稍微多放点糖）

5、煮好的面过凉水之后放入刚才调好的料汁碗里，放入切好的黄瓜丝（家里有炒花生米的再放入几颗花生米也可以）

6、搅拌均匀，装盘

5小时前

共回答了36个问题评论

1将黄瓜削皮，切成小条的形状，备用。

2将蒜切成碎末，把其他作料全部放入盆（或者碗）里，锅里放油，油温合适后（油开始冒烟，证明油温刚好），把油淋在准备好的作料里面，充分搅拌均匀。倒入黄瓜段中，搅拌均匀。

3锅中水烧开后，下面条，八成熟左右，捞出放入凉水中过一遍，再装盘（充分冷却），放入调好的酱汁，充分搅拌均匀就可以食用啦，无疑是夏天的味道。

3小时前

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黄瓜改成蓑衣刀撒少点盐淹出水分.黄瓜挤干水分加白糖醋淹制入味面开水煮熟用凉水洗凉装入碗里，加芝麻酱海鲜酱油算末拌均再把淹好黄瓜改小块放面里即可

1小时前

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把黄瓜洗净切丝拌入调料把面倒入一起拌

23小时前

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酱黄瓜拌面的做法准备好辣酱将黄瓜洗净，切成细丝煮好面条，放上辣椒酱然后再撒上黄瓜搅拌均匀，直接可吃了

18小时前

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