以后能怎样 3星
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食材准备：大蒜一斤，米醋一斤
做法：
准备好一个干净能密封的容器，容器内不能有水，把大蒜去皮洗干净，然后晾干，容器也用米醋洗一下，这样容器能更干净，然后把大蒜放进容器里面，加入米醋，一直加到米醋能没过大蒜为止，密封好。
泡半个月左右，大蒜颜色变成翠绿色就可以食用了
要注意泡大蒜的醋一定要用米醋，因为米错颜色比较淡用米错泡的大蒜口感酸辣适中，香气比较浓，如果用老醋泡的话，大蒜会变得非常黑，口感特别差。
泡好的腊八蒜要放到阴凉的地储存。
过年吃饺子的时候蘸着腊八醋，吃上一瓣腊八蒜，那叫一个美啊。
5小时前
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