人参果蜂蜜柠檬百香果的正确做法

静水幽蓝 2个月前已收到2个回答举报

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食材和调料

百香果 10-12个

蜂蜜 150ml

柠檬 2-3个

冰糖若干

盐若干

密封玻璃罐 750ml

做法步骤

1.用盐搓下柠檬表面

2.洗净后用盐水浸泡10分钟左右

3.泡好的柠檬擦干表面水分，切片去籽备用

4.玻璃密封罐洗净擦干，先放一层柠檬

5.再放一层百香果

6.然后放冰糖（喜欢超甜的就多放点），最后在放一层蜂蜜（约两大勺）

7.重复上面顺序步骤，瓶子装满后盖好盖子，放冰箱冷藏，每天取出罐子摇晃一下，冷藏一周左右即可食用

18小时前

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准备食材。2个柠檬,10个百香果,3-4块冰糖,1小瓶蜂蜜,椴树蜜最好,比较纯。第一次做量不要太大,做好了,再多做一些。

2.

柠檬有三种处理方式:(1)柠檬要用细盐摩擦表面,还会很香,不然皮会很苦。(2)直接削皮。(3)将柠檬放入盐水中浸泡,10-20分钟。处理完后擦干净,切薄片去除内核。

3.

百香果从中间切开,果肉挖出来,放在一个空碗里。密封瓶要擦干,不能有水分,保持干净。

4.

先倒入一层厚厚的蜂蜜,然后放上一层柠檬,一层百香果,加几块冰糖,再一层蜂蜜,按照这样的顺序一直铺到瓶顶,排净空气,密封3天,放冰箱冷藏。

5.

3天之后就可以食用了,想喝的时候就用温水或者冷水冲就能喝了。

16小时前

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