正宗酸汤怎么调配

也有伤感 1个月前 已收到2个回答 举报
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钚想説 2星

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主料：豆腐300克，熟鸡肉，冬菇，熟瘦猪肉丝，水发海参，水发鱿鱼各15克，辅料：鸡蛋1个，淀粉25克，葱花3克，调料：酱油10克，猪油30克，味精，胡椒粉各1克，香醋6克，精盐5克，鸡汤750克

11小时前

45

燕赵侠客 2星

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1、先将红油下锅，加糟辣椒炒香，加水煮开。

2、再次加红油，倒入姜蒜煸炒，加入西红柿，再加入红酸汤、番茄酱把酸味炒出来。

3、将之前熬好的汤倒进去，加入适量的盐，慢慢烧开。

4、再放入小鱼，用小火煮，加入豆芽，最后加点木姜油即可。

9小时前

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