扁豆炸酱怎么做

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主料：蘑菇150克, 泥鯭鱼1斤1个, 我用得是淘宝买的锤子。。。）200克, 2.啤酒若干（淹没猪排）600克

辅料：蒜头(3个), 洋葱(1个), 橄榄油(2茶匙), 番茄酱(5汤匙), 水(750毫升), 细白砂糖(1.5茶匙)

步骤：

1. 用一个大锅，用中火将油烧热，加入洋葱，蘑菇，胡瓜和蒜末炒大约5分钟直到变软。

2. 加入扁豆，750毫升水到蔬菜里煮沸，适时铲动，转小火，上盖，再煮45-60分钟。

3. 加入红椒酱，番茄酱，糖和剩余的水放入至煮沸，转小火，上盖继续蒸20分钟即可。

4小时前

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