什么叫什锦啊

指尖上沧桑 2个月前 已收到2个回答 举报

车震暖男 2星

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什锦,这是一个汉语词语,读音是shí jǐn,是指由多种原料制成的或多种花样拼成的食品。该词语在多本文献均有记载哦

21小时前

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可爱神明 3星

共回答了37个问题 评论

什锦的意思是指由多种原料制成或多种花样拼成的食品。

【拼音】[ shí jǐn ]

【解释】多种花样的或多种原料制成的 [食品]。

【出处】潘宗鼎撰《金陵岁时记》记载:“十景菜:除夕人家,以酱姜瓜、胡萝卜、金针菜

 、木耳、冬笋、白芹、酱油干、百页

 、面筋十色,细切成丝,以油炒之,谓之十菜。又有所谓安乐菜者,干马齿苋

 也;如意菜者,黄豆芽也。盖取义吉祥尔。”

19小时前

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