可乐和冰淇淋放在1起会为何会冒泡

苦丨型魅 2个月前 已收到4个回答 举报

壞氣哫 1星

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因为可乐属于碳酸饮料,碳酸是十分不稳定的。在温度上升或震动的时候,碳酸会被分解成二氧化碳和水,所以打开可乐的时候,罐内的压强瞬间减小,二氧化碳造成的气泡变多,有时候泡沫就会喷出来。

当可乐中的二氧化碳气体与冰激凌混合后,温度发生变化,气体溶解度下降,也会打破原有平衡,产生气体溢出。

11小时前

21

嘴角殘留香 2星

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将可乐和冰淇淋放在一起时,会出现冒泡现象,原因如下:

1.水分蒸发和二氧化碳溶解度:他们之间的化学反应与温度相关,通常冰淇淋以低温状态保存,一旦加入可乐的气泡去除了冰淇淋中的热度,会降低可乐中二氧化碳溶解度,从而导致气泡形成。此外,冒泡现象可能受到杯子或玻璃的形状和处理方式的影响。

2.理刺激:当冰淇淋和可乐混合时,可乐的二氧化碳气泡会卡在冰淇淋的固体上,这些气泡会因为冰淇淋周围的液体水分容易挥发重新释放出来,导致了冒泡现象。

综上所述,冰淇淋和可乐混合后的冒泡现象是由二氧化碳气泡去除热度和物理刺激,还有杯子和玻璃的响等多种因素共同作用的结果。

9小时前

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后来我哭了 2星

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因为可乐里含有饱和的二氧化碳和碳酸。
冰激凌里含有乳酸。因为乳酸的酸性强于碳酸,乳酸把碳酸中的二氧化碳置换出来,所以就冒泡泡啦。

6小时前

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莲花一休 2星

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因为汽水就是将二氧化碳“强行压入水中”,处于一个相对稳定的环境。当温度升高或者压强减小,气体的溶解度下降,会有气体溢出。

还有一种,就是原有的平衡被打破。例如汽水被用力振荡或摇晃,也会有大量的气体溢出。

往深处讲,就是原先深陷于水中的气体分子不震荡至表面,表面束缚力小,那么气体挣脱束缚,溢出。

雪糕情况类似后者,即打破了原有平衡。同时,温差,造成汽水局部流动,进一步打破原油平衡。

额外的,在汽水中放入其他物品,物品表面也会有气泡冒出,只是亮的多少而已。希望能够解释的通。

2小时前

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