古人称厨房为什么

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东厨、堂前、居灶君

厨,庖屋也。根据成语“庖丁解牛”一词可以看出，庖丁就是厨师的意思，那么庖屋就是厨房的意思。

古代厨房称作东厨、堂前、居灶君等。人们多把办食事的厨房设在正堂之东，因此厨房也叫“东厨”。古代贫困人家只在堂屋烧饭，没有专门的厨房，所以只把灶台称之为“堂前”，富裕家庭的厨房称为“居灶君”。

11小时前

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