猴头菇猪骨汤的做法 猴头菇猪骨汤怎么做好吃

心不在了 1个月前 已收到3个回答 举报
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旧事酒浓 4星

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原料：猴头菇、排骨、盐、料酒、生姜、葱、鸡精。

做法步骤：

第1步、猴头菇温水泡发后洗净撕开。

第2步、排骨泡水洗去血水。

第3步、锅内放入冷水，下排骨、姜片焯水后洗净。

第4步、焯过水的排骨放入砂锅，加入适量的清水姜片、葱结、料酒。

第5步、烧开后转小火炖40分钟。

第6步、40分钟后放入猴头菇。

第7步、适量盐再炖十来分钟。

第8步、入鸡精，葱花即可

5小时前

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连都是浮云 2星

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用料 猴头菇 5朵 香菇 5朵 排骨 500克 花椒 姜片 黄酒 红枣 适量 猴头菇排骨汤的做法 将排骨洗净后剁成小块，放入沸水中煮5分钟，倒入黄酒，煮去血水，沥干备用将猴头菇用清水泡软后捞出（8小时以上，大家可以吃完晚饭后泡上），挤干水，去根蒂和泥沙；再放开水锅中氽40分钟，捞出后挤尽水分，撕成小朵备用炖锅中加水，放入排骨、猴头菇、香菇、黄酒、姜片、红枣、花椒，大火煮30分钟大火煮开后，转中火炖半小时，再转小火炖2小时候左右，到排骨软为止

3小时前

27

藏在心里痛 2星

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原料：猪骨头、土豆、猴头菇、枸杞、盐。做法：

1. 提前将猴头菇泡发好。

2. 将枸杞提前泡好。

3. 将骨头放入锅中，加入料酒煮开，然后取出洗净。

4. 将洗好的骨头放入高压锅，加入料酒，适量姜片。煮开，继续煮15分钟。

5. 在煮的过程中，将猴头菇撕成小朵，土豆切块。

6. 骨头煮好后，将切好的土豆和猴头菇放入汤中。

7. 将枸杞和浸泡的水一起加入到骨头汤中。

8. 盖上盖子，煮5分钟，加盐调味即可

1小时前

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