甜在心间 4星
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这两种都是春天比较常见好吃的菜，拿马齿苋来说：
原料：马齿苋一把，盐，味精，香油，醋，辣椒油各适量。
准备：将马齿苋的老根、老叶摘成段，用清水加盐泡十分钟，洗干净；马齿苋段放入沸水锅内焯至变色，色成碧绿即可捞出，放入凉水内过凉待用。
做法：取一只碗，放入味精、醋、辣椒油、盐、香油均匀待用；将过凉的马齿苋捞出，沥干水分，放入容器中加入兑好的调味汁，搅拌均匀即可。
14小时前
侧过脸 2星
共回答了73个问题 评论
甜莒菜和马齿菜清洗干净，用锅把水烧开，将甜莒菜和马齿菜倒入锅内，大约2分钟左右，马上倒入凉水中，捞干后用刀切几刀，然后放入适量的咸盐，酱油，少量的醋和白糖，鸡精等（加入少量蒜葱），拌均，依据个人口味可放入其它材料，这样拌出的凉菜味道美极了，非常的鲜美。
12小时前
回答问题
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