後旳忧伤 2星
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首先锅内加适量水，等水烧开，加少许盐，然后再逐渐下饺子，稍等一会，再用漏勺翻一下，防止有粘连，大火烧开一会儿，改为中火，边煮边翻，直到煮熟为宜。
19小时前
眉目焦灼 1星
共回答了111个问题 评论
煮新鲜的饺子时要在水开后下入饺子，盖上锅盖等二次煮开后揭掉锅盖，再煮两开后尝到断生，熟透后就可以捞出食用了。
17小时前
如不故 3星
共回答了32个问题 评论
1、冻饺子要用清水浸泡，补充一些水分，饺子更加软嫩，不会发干。
2、冻饺子要热水下锅，不会膨胀太快，不破皮、不露馅，也不会粘连。
3、煮饺子要加2样东西，就是盐和冷水。饺子下锅前加盐，能让饺子更加筋道；饺子下锅后加冷水，能防止饺子破皮，更加爽滑。
14小时前
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