海雀怎么煲汤

梦会痛 3个月前 已收到4个回答 举报
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孤家傲气 2星

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海雀汤的做法：

材料：

海雀1只

花菇5个

冬菇2朵

胡萝卜半根

姜3片

干贝3个

枸杞10粒

盐适量

水适量

做法：

1.将海雀放入清水中浸泡30分钟，洗净后去除其内脏和毛，切成小块。

2.将煮沸的水倒入锅中，将花菇、冬菇、胡萝卜、姜和干贝一起放入沸水中焯烫1-2分钟后捞出备用。

3.将清水倒入锅中，加入焯烫过的蔬菜和海雀，大火烧开后转小火慢炖2小时。

4.加入枸杞和盐适量，煮10分钟即可。

小贴士：

1.炖海雀汤时最好使用陶瓷锅，可以更好地保持汤的营养。

2.加入枸杞可以增强汤的滋补效果，但如果口感不喜欢可以不加。

3.盐的用量以个人口味为准，尽量少放。

4小时前

25

湮歌离落 3星

共回答了310个问题 评论

食材，海麻雀  2-3个

海星  若干

辅料，无花果  6个

杏  10-15克

海底椰  10克

红枣  2个

瘦肉  300克

姜片  两片

海雀无花果汤的做法步骤

肉出水，把干料泡15分钟，海星要沿着线把里面内脏和脏东西洗干净再用 够3人用

步骤 2

放热水炖2小时 汤水鲜味清甜

2小时前

18

选择远离 2星

共回答了72个问题 评论

您好，海雀煲汤的做法：

材料：

海雀1只，去脏、洗净，切块；

生姜3片，切片；

葱1根，切段；

水适量；

盐适量。

做法：

1.将海雀洗净，切块备用。

2.锅内放适量水，加入切好的姜片和葱段，烧开。

3.加入切好的海雀块，大火煮开后转小火炖煮约1个小时。

4.加入适量盐调味，煮5分钟即可。

温馨提示：

1.海雀肉质细嫩，煮汤时不要加入太多的调料，以免掩盖其原本的鲜美口感。

2.如果喜欢口感更加鲜美的汤，可以在煮汤前先将海雀焯水后再煮汤。

3.煮海雀汤时，火候要掌握好，不要煮过头，以免影响汤的口感。

21小时前

50

约你望风 1星

共回答了132个问题 评论

海雀可以用来煲汤。
因为海雀是一种营养丰富，蛋白质含量高的野生禽类，其汤能够滋补身体，增强免疫力，对身体有很多好处。
如果您要用海雀煲汤，可以先洗净海雀，去掉内脏和杂质，然后放入煲汤的锅中，加入适量的水，同时加入一些姜片和火葱等调料，炖煮约1-2小时，直到汤变浓稠并且味道鲜美即可。
您也可以加入一些中药材来增加汤的营养价值，例如枸杞、黄芪等。

17小时前

49
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