海杂鱼的做法

王熙凤 2个月前已收到1个回答举报

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主料：海杂鱼500克。辅料：油适量、盐适量、老抽适量、料酒适量、姜片适量、葱花适量、辣椒一个。步骤如下：

1、清洗准备好的海鱼，洗净后沥水。

2、油锅烧热，放入姜片，然后放入海鱼，煎至两面金黄。

3、放入料酒、盐、老抽、没过鱼的水，大火煮开转中火。

4、海鱼煮到只剩少许的汤汁，撒葱花出锅。

5、海杂鱼即可制作完成。

3小时前

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