下町満桃花 2星
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陆师傅烤鸭香料配方：小茴香适量、迷迭香适量、大蒜适量、生姜适量、蚝油适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、盐适量、红酒适量。
陆师傅烤鸭这样腌制
大蒜，生姜切成片。
迷迭香，小茴香适量。
红酒一小杯。
鸭子加入生姜片，大蒜片，白糖，迷迭香，小茴香适量。
再加入蚝油，盐一勺，生抽2勺，老抽一勺，红酒小半杯。
带上手套给鸭子做个按摩。
放入保鲜袋进冰箱冷藏腌制24小时即可进行烤制。
21小时前
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