如何做蛋花羹

战场无情 3个月前 已收到3个回答 举报
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大大大自豪 2星

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蛋花羹是非常好做的汤羹，既简单又快捷，即把需要多少的鸡蛋打破倒入碗中，充分把蛋液搅拌均匀，然后把水烧开，把打搅拌好的蛋液倒入己烧开的锅中搅拌，让其滚开后再放入生抽，醋，香油，盐少许即可，

6小时前

19

继续幸福 1星

共回答了173个问题 评论

一、准备食材

鸡蛋2个、芝麻油、食盐

二、方法/步骤

1、取两个鸡蛋。

2、打散放在一个大点碗里。

3、加入和鸡蛋等量的常温水，加入适量的盐。

4、用筷子打散，撇去浮沫。

5、滴入数滴芝麻油。

6、烧开水，水开时把碗放在锅里盖上盖子。

7、水开蒸10分钟即可。

8、时间一到，拿出来，软嫩鲜香的鸡蛋羹就可以品尝了。按照这个方法，几乎就是零失败。

4小时前

3

殘留噠香氣 1星

共回答了156个问题 评论

将鸡蛋打入碗中，搅拌。加入水，搅一下，放人蒸锅中，蒸十分钟即可。

1小时前

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