素毛肚的家常做法

笑顏下旳痛 3个月前 已收到1个回答 举报

自伤迟暮 4星

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1.

准备200克魔芋素毛肚,100克黄瓜,50克花生米,20克香菜,20克大蒜,5克辣椒

2.

凉锅50ml凉油下锅,全程都要保持小火,50克花生米炸到八成熟时就可以出锅,直到全熟

3.

将200克魔芋清洗,焯水,过凉

4.

100克黄瓜清洗干净,拍散切成大块,20克辣椒切丝,20克大蒜切成末,把20克香菜清洗干净切末

5.

200克魔芋素毛肚控干水分放到碗中,再把切好的100克黄瓜,5克干辣椒,20克大蒜末,20克香菜加进去,然后再依次把5克白糖,3克味精,1勺生抽,1勺香醋,5克盐加进去

6.

然后开火热锅烧10ml油,油烧到微微冒烟就要趁热浇在20克大蒜末上

7.

炸好的50克花生米加进去

8.

搅拌均匀即可

8小时前

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