如何炸带鱼段好吃窍门

温澜潮生 1个月前 已收到1个回答 举报

放縱的灑脫 2星

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洗干净带鱼剁成块状

先将带鱼刷去表面的鱼鳞,清洗干净后剁成块状备用。

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放入调料搅拌均匀

将姜和葱拍碎放入盆中,加入少许的盐和料酒,胡椒粉,用手抓拌均匀。

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放入调料腌制冷藏

将准备好的调料放入带鱼中搅拌腌制,等冷藏一小时后放入清水清洗一遍。

4/4

裹上面粉炸熟

将清洗好的带鱼裹上一层面粉,放入油锅中煎炸至金黄即可。

19小时前

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