青椒炒洋葱的做法

用料：干鱿鱼100g、辣椒四根、小洋葱一个、花椒适量、生姜适量、蒜子适量、生抽适量、老抽适量、盐适量

步骤：1.洋葱洗净切条，干鱿鱼发泡四个小时洗净切条。下拉小贴士有讲鱿鱼的具体洗法。

2.辣椒切丝。

3.生姜蒜子切丁。

4.热油锅，爆香花椒，捞出扔掉。

5.锅留底油爆香姜蒜，入鱿鱼翻炒一分钟至弯曲变色。装盘待用。

6.锅留底油，入洋葱辣椒翻炒两分钟至断生。

7.入鱿鱼，倒入适量生抽，少量老抽翻炒均匀。

8.出锅享受美食了。

洋葱炒青椒

By 兰杏梅

简单美味快手菜。

原料：洋葱、青椒、花生油、盐、生抽。

做法步骤：

第1步、青椒洗净，去蒂去籽，切丝。

第2步、洋葱洗净，切丝。

第3步、锅烧热放少许油，倒入青椒和洋葱加少许盐和生抽调味，翻炒几下即可。

主辅料：尖辣椒、洋葱、猪肉

2

把猪肉洗净切片

3

加水淀粉轻轻抓匀上浆，加少许油拌匀

4

把尖辣椒洗净去蒂切块

5

洋葱去皮洗净切片

6

热油，放入肉片滑炒至熟

7

盛入碗中备用

8

锅留底油，放入辣椒翻炒，加生抽调色提味

9

放入洋葱翻炒均匀，加盐调味

10

放入备用的肉片

11

翻炒均匀，即可关火

材料：100g洋葱 80g青椒

橄榄油 盐 味精 胡萝卜 姜

方法/步骤

1、洋葱、青椒切成块，胡萝卜切成片。

2、炒锅放油加热，姜丝入锅煸香，洋葱入锅翻炒。

3、青椒入锅翻炒。

4、胡萝卜入锅翻炒。

5、加盐、味精翻炒。

6、翻炒均匀即可出锅装盘。

用料

洋葱 一颗

青椒 四枚

青椒炒洋葱的做法

洋葱切条，青椒切大粒

锅里下油，微微冒烟时加入洋葱

洋葱炒散后，加入青椒

青椒和洋葱都是快熟蔬菜，炒至洋葱变色后，加入鸡精、盐适量，再倒入微量料酒翻炒

起锅前可加入一丁点生抽调色