白蘑菇西红柿汤的做法

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释然的微笑 2星

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用料：白玉菇，番茄，盐，糖，鸡精，麻油，食用油适量

做法：

1、首先把白玉菇去根部洗净后用淡盐水泡一下，可去除菌体上附着的异味，二十分钟后洗净待用即可；

2、然后把番茄表皮划个十字刀，烧开水烫一下，将表皮剥去，将番茄去蒂去硬心后切小块待用即可；

3、最后坐锅放油，油热入番茄煸炒一下，放盐调味，少许糖提鲜，番茄软出水放开水，量根据所需，汤稍滚入白玉菇，汤好之前入鸡精增味，淋麻油增香就可以出锅了。

17小时前

31

忙勿擾 2星

共回答了71个问题 评论

1、白玉菇去根洗净，西红柿洗净划十字。

2、西红柿放入热水锅内正反煮一分钟左右。

3、西红柿去皮后切丁。

4、锅内放油。

5、放入西红柿翻炒至出汁。

6、放入白玉菇，继续翻炒。

7、加入水淹没过食材，加入盐，黑胡椒粉，煮十分钟左右。

15小时前

36

情情情 2星

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用料

白玉菇 1盒

丝瓜 1根

鸡蛋 3个

盐 2克

白胡椒粉 3克

植物油 10克

小葱 1根

西红柿 1个

鲁花味极鲜 5克

做法步骤

1、丝瓜去皮，白玉菇掰去老根洗净备用

2、白玉菇用水焯30秒捞出备用

3、所有配料洗净备用，鸡蛋打散备用。

4、热锅放油放葱花爆香后放丝瓜，白玉菇翻炒均匀。

5、放西红柿翻炒一分钟

6、放入适量的水，水开后放入盐，白胡椒粉，鲁花味极鲜。

7、撒入少许水淀粉，放入鸡蛋，葱花，翻滚后出锅。

12小时前

30

说拜拜 2星

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用料：

火腿 50克

金针菇 100克

白玉菇 100克

番茄 1个

姜 2片

大蒜 1个

盐 1勺

鸡精 半勺

具体步骤：

步骤一：准备金针菇100克、白玉菇100克、火腿50克、番茄1个、姜、大蒜.

步骤二：金针菇、白玉菇切去根部，金针菇撕小块，清洗干净.火腿切成小丁块

步骤三：锅中热油，大蒜姜片放入锅中炒香

步骤四：倒入番茄炒软，添加一碗清水

步骤五：倒入金针菇、白玉菇、火腿丁，调大火烧开2分钟，调入盐1勺、鸡精半勺，搅拌均匀

8小时前

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