小米粥放多少水

小米粥的比例

建议1:10。

煮小米粥时并没有严格的水量要求，根据自己的口味习惯调节比例也是可以的，建议参考比例1:10是比较符合大多数人的口味的，即1份小米，10份水，这样煮出来的小米粥不稀不稠基本适中，但如果喜欢口感稀一些的，可以多放一些水，喜欢浓稠一些的，可以少放水。

小米和水比例1:8补肝明目，健脑益智－鸡蛋胡萝卜小米粥：煮熟的1个鸡蛋剥壳后切碎备用；将100克小米洗净后入主锅，再将半根胡萝卜洗净切小丁放入，加入800克水，设置25分钟／98℃／反转小勺，放入切碎的鸡蛋，再5分钟／98℃／反转小勺；加盐3克，香油3一4滴和适量白胡椒粉拌匀调味，撒上葱花即可出锅。

这个要看个人的喜好，有些人熬小米粥，喜欢喝浓稠一点，那么100克小米放一千克的水即可。也有的人喜欢喝稀一点的小米粥，那么150克的小米则要放一千五克的水。

1、一碗米，12碗水。

2、煮小米粥按照米水1:12左右的比例进行,一次100克小米可以熬出四大碗粘稠的小米粥。

3、小米粥不宜太稀薄，淘米时不要用手搓，忌长时间浸泡或用热水淘米，以免营养流失。

4、小米又称粟米，是中国自古以来的五谷之一，主要分为粳性小米、糯性小米和混合小米。小米的营养成分非常丰富，含有人体所需的多种维生素、氨基酸和矿物质，还能给人体提供一定含量的脂肪和糖分，具有清热、利尿的功能。