小毛葱炒羊肉的做法

微凉柒月 1个月前已收到2个回答举报

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原料

羊肉 (1块)

葱 (1根)

圆葱 (1个)

蒜 (2瓣)

水半碗

白糖 1勺

生抽 2勺

老抽 1勺

蚝油 1勺

淀粉 1勺

胡椒粉适量

步骤1/将羊肉清洗干净，切成小片、洋葱切丝、葱切碎

步骤2/碗中加入半碗水、两勺生抽、一勺蚝油、一勺白糖、一勺老抽、一勺淀粉、适量胡椒粉，搅拌均匀调成料汁备用

步骤3/锅中烧油，加入葱姜蒜爆香，加入圆葱炒至变软

步骤4/放入羊肉煸炒，倒入调好的酱汁煮一会

步骤5/大火收汁，装盘即可

步骤6、美味又好吃的小毛葱炒羊肉完成开吃了。

8小时前

共回答了304个问题评论

首先，将买来的羊肉切片，香菜、毛葱切段待用。

2

/6

准备好辣椒粉、白芝麻。

3

/6

起锅烧油，待油热将羊肉片倒入。

4

/6

将羊肉片翻炒颜色泛白，之后倒入盐、鸡精并翻炒均匀。

5

/6

放入胡椒粉。

6

/6

最后放入毛葱、香菜翻炒均匀即可。

6小时前

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