公子爷 4星
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鸭子半只
朝天椒200g
姜两块
蒜1个
泡椒1包
食用油适量
盐适量
耗油适量
白醋少许
做法
1、鸭子洗净，剁成细块，一定要很小一块，姜切丝，蒜拍碎，朝天椒切小段，泡椒切小段。鸭肉入锅，开中火，翻炒，一定不放油，炒出鸭肉的水分，至鸭肉变色，起锅。
2、洗干净锅子，热锅，放入适量油，油热，放入姜丝蒜末，翻炒出香味，再入朝天椒，翻炒出辣椒的香味，再放炒去水分的鸭肉，翻炒既可。
21小时前
回答问题
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