烧椒老豆腐的做法

掂量着爱 1个月前 已收到1个回答 举报

你爷们呗 2星

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豆腐,沥干水分,扣入盘尖椒洗净,去蒂,用一支木筷子从头部插入,燃气开最小的火,在火上方转动筷子,慢慢将尖椒烤熟(表面起大泡,开始变软),注意不要烤得过于焦糊,放在案板上,撕去黑色的表皮,用刀切成细长条,铺在豆腐上。撒一小勺白砂糖,倒入两勺凉拌酱油,两勺香醋

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