在我背后 3星
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做云南吃汤圆的豆面的方法是：从超市买回来黄豆用小火炒，一定小火，黄豆不太好炒，得花点时间。炒熟冷却的黄豆用料理机粉碎，最好轻打两下去倒出把皮吹弃了。也可先用擀面杖之类轻捣碎去皮。当然我这个带皮的有点黑也好吃。也可加入细砂糖一起打成粉。就这样香甜可口的汤圆豆面就做好了。
18小时前
小黑屋 2星
共回答了221个问题 评论
这个豆面汤圆是很好吃的一种小吃，其中的豆面也是选用优质的黄豆，用小火烤制金黄，然后把烤好或者炒好的黄豆放凉，研磨成黄豆粉，这里的黄豆磨出来的粉越细腻，口感越好，一般哦 好的 黄豆粉可以用筛子过筛一道，就这样黄豆粉就做好啦！希望可以帮到大家
16小时前
回答问题
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