青白菜的家常做法

蓒卜铛尜 3个月前 已收到5个回答 举报
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故事细腻 2星

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食材：肉沫150克、葱花适量、蒜末适量、青白菜2颗。

制作过程

1、将准备好的白菜叶子清洗干净，之后对半掰开，备用。

2、起锅烧水，将准备好的小白菜烫煮，熟好后盛出。

3、起锅烧油，将准备好的葱花和蒜末放在锅中爆香。

4、再将准备好的肉沫放在锅中翻炒。

5、在锅中加入适当量的酱油，进行调味。

6、再加入些许的老抽，进行调色。

7、准备一点耗油洒在锅中，进行调和。

8、加入一点清水在锅中，进行炖煮。

9、准备适当量的盐巴洒在锅中，进行咸淡味的调和。

10、准备适当量的鸡精放在锅中。

11、调和一点水淀粉洒在锅中，进行最后的勾芡。

12、将之前的小白菜铺在容器中，将调好的肉酱倒在其中，即可。

14小时前

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橘温茶暖 4星

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材料；青白菜350克，青花椒，干辣椒，蒜末，香醋，生抽，味精，盐

做法

1、青白菜洗净用开水煮个2分钟，捞出用冷开水浸哈，捞出挤干水份，装盘待用。

2、干辣椒切成细段，放在青菜上、依次放花椒、蒜末、生抽、少许盐、味精、香醋。淋上热油调和均匀即可。

12小时前

14

心狠眸冷 4星

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食材准备

青白菜半棵、干红辣椒少许、葱、蒜、白醋、盐、植物油等。

制作步骤

1.青白菜洗净，斜切成片；葱、蒜切莫。

2.锅内放油，待油热后放入葱、蒜、红辣椒爆香，然后放入白菜翻炒。

3.放入醋翻炒，最后放入盐即可。

9小时前

38

演译嗳 3星

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用料：青白菜400克

辅料：小葱2根，

调料：油一小勺，盐2克，

烹饪步骤：

1.小葱切段

2.白菜洗净切块，并把梗和叶分开

3.热锅内放油

4.倒入腊肥肉

5.倒入葱段

6.倒入白菜梗大火翻炒

7.白菜梗快熟时倒入白菜叶继续翻炒

8.快熟时加盐然后就可以起锅食用了

5小时前

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抹残花 1星

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做法：

1、白菜清洗干净，留下白菜帮切块；蒜拍碎，小尖椒切粒，葱切葱花，姜切片。

2、取一小碗，加入适量的生抽，老抽，米醋，白糖，淀粉和适量的清水搅拌均匀调成酱汁备用。

3、热锅热油，放入大蒜，葱，姜，辣椒炒出香味。

4、接着放入白菜翻炒至软，加入调好的酱汁。

5、白菜炒熟均匀的裹上酱汁，就可以盛出装盘了。

1小时前

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