饮料会有沉淀物是怎么回事

浪女缺爱 3个月前已收到2个回答举报

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1.

原料微生物或原料水中的杂质,加工过程中杀菌不彻底而造成成品饮料微生物大量繁殖引起沉淀。

2.

生产设备:机械设备,管道生物膜消毒杀菌不彻底导致的二次污染

3.

车间环境:灌装机的无菌灌装环境清洗消毒达不到要求

4.

包装材料:瓶和盖的杀菌过程达不到无菌要求

5、空瓶内的细菌、藻类都会在空瓶内短时间滋生，在灌装工艺中空瓶的杀菌消毒不彻底，容易导致微生物繁殖。

21小时前

共回答了482个问题评论

原因可能有很多种，但我觉得安全起见还是别喝了。

首先有可能是果汁生产时均质没做好，时间一久，或者天气热就出现悬浮、沉淀、结成絮状物等；再一个就是果汁在保存的过程中不断地出现冷藏冷冻再冻融的过程，使果汁发生冻解等化学反应；还有就是果汁生产过程中的杂质；果汁灭菌时高温时间过长，部分果汁变质了。。。。。。。。

19小时前

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